...

Банановый торт и веганский шоколад (банановый хлеб полезен для здоровья)

полезный и веганский рецепт бананово-шоколадного торта без масла, яиц и коровьего молока

Полезный, веганский и простой рецепт бананового хлеба с шоколадом, но без масла и яиц.

Поскольку мы находимся во франкоязычной стране, давайте использовать французский термин «банановый хлеб», означающий банановый пирог для этого рецепта. Этот шоколадно-банановый торт веганский, то есть без яиц, без коровьего молока и без масла. Поэтому он не содержит лактозы и менее калорийен, чем классические версии, и имеет умеренный ГИ (= гликемический индекс). Последняя точность: рецепт без разрыхлителя. Не бойтесь: пирог поднимется благодаря яблочному уксусу и пищевой соде. Употребляйте в качестве сбалансированного завтрака, легкого десерта или перекуса. PS – Здесь есть протеиновая версия.


Сложность

Порции
Легкий 10 частей

Подготовка

приготовление еды
25 минут 45 минут

Ингредиенты

  • 2 спелых банана (бананы с множеством черных точек)
  • 160 г цельнозерновой муки (или полубелой, или бисе)
  • 50 г кленового сиропа (или сиропа агавы, кокосового ореха или финикового сиропа)
  • 45 г растительного молока (миндальное без добавления сахара, овсяное или соевое)
  • 30 г шоколадных чипсов
  • 15 г несладкого какао-порошка
  • 10 мл яблочного уксуса
  • 3 г пищевой соды
  • По желанию: корица и/или ваниль

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Размять бананы тыльной стороной вилки до однородности.
  3. Добавьте кленовый сироп и растительное молоко. Смешать вместе.
  4. Муку и какао-порошок просеять и добавить к остальной смеси. Смешать вместе.
  5. Добавьте пищевую соду и яблочный уксус, затем перемешайте в последний раз.
  6. Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте в нее смесь. Моя форма 19 см х 9 см.
  7. Перед выпеканием от 50 минут до 1 часа разложите сверху шоколадную стружку. Готовность проверяйте, воткнув кончик ножа в центр, если он выходит сухим, значит готово. В противном случае продлите приготовление.
  8. Наслаждайтесь этим шоколадно-банановым пирогом как таковым или с пюре из семян масличных культур (например, с миндальным или арахисовым маслом).

Номинальная часть: 109 калорий | 2,9П | 22,4G | 1,1л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.