Брауни с Дульсе де Леш и Шантильи

Брауни с Дульсе де Леш и Шантильи

Со мной связался дом «L’Atelier du chocolat» для возможного партнерства, и я влюбился! Потому что вы не можете сказать нет, когда речь идет о превосходном шоколаде.

Я родился на континенте, который щедро дал жизнь этому чуду природы! Неважно, кто делает лучший шоколад в мире, но так уж получилось, что это чудо родом из Нового Света!😉

«L’Atelier du chocolat» предлагает широкий ассортимент кондитерского шоколада из 100% чистого какао-масла, а также возможность посетить производственные цеха для веселого и познавательного путешествия, чтобы понять этапы производства шоколада.

Эта компания находится в Байонне, шоколадной столице Франции. Чтобы узнать больше, я приглашаю вас посетить их сайт.

Поэтому я решил сделать рецепт фьюжн, а не классический рецепт, чтобы привнести нотку оригинальности в мир шоколадной выпечки.

Я приготовила брауни из чистого шоколада и бразильского ореха в виде пирога, обогащенного аргентинским дульсе де лече (моя родная страна), украшенным коньяком и французскими взбитыми сливками (моя приемная страна).

Все мои гости были в восторге от этого десерта. К счастью, я смог сохранить хорошую порцию, чтобы сделать фотографии!

Ингредиенты

Для пирожных

150 г сахара

40 г муки

3 яичных желтка

150 г сливочного масла

60 г нарезанных бразильских орехов

100 г шоколадного печенья

80 г шоколадной пудры (здесь Atelier du chocolat)

3 яичных белка

1 С. в с. коньяк (или 2)

Для украшения

1 горсть карамелизированных миндальных палочек (здесь Atelier du chocolat)

16 кофейных зерен (приблизительно), покрытых шоколадом (здесь Atelier du chocolat)

200 г взбитых сливок

2 ст.л. в с. сахарная пудра

2 ст.л. в с. ликер на ваш выбор (я использовала «Шоколад» отличный бельгийский ликер)

150-200 г аргентинской дульсе де лече, если это возможно (молочное варенье)

Вот красивая коробочка, которую я получил:

латье-дю-шоколад4

Для приготовления взбитых сливок

Очень холодно взбить сливки, добавив сахарную пудру (поместите их в морозильную камеру за 15 минут до начала).

Взбивайте сладкие сливки все быстрее и быстрее по мере их подъема. Добавьте ликер и продолжайте взбивать. Он готов, когда он станет очень густым и образует клюв на конце венчика. Книга классная.

Для пирожных

В миске смешайте муку со взбитыми желтками и шоколадным порошком. Растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане.

Взбейте яичные белки и постепенно добавляйте сахар, чтобы получилось безе.

брауни-о-дульс-де-леш1

Добавьте шоколад в смесь желтков и муки, а также бразильских орехов и с помощью электрического миксера добейтесь однородной массы.

Затем добавьте безе, взбивая смесь.

Вылить в прямоугольную форму размером примерно 10×30 см, смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180°C (степень 6) около 35 минут.

После остывания выложить на сервировочное блюдо.

пирожное с дульсе-де-леш2

Смочите брауни небольшим количеством коньяка и смажьте дульсе де лече, образуя более или менее толстый слой.

пирожное с дульсе-де-леш3

Поместите очень холодные взбитые сливки в кондитерский мешок с рифленой насадкой, сделайте рисунки.

Сверху разбросать палочки карамелизированного миндаля, а затем украсить кофейными зернами, покрытыми шоколадом.

Хранить в холодильнике до готовности к подаче.

Это блюдо можно подавать в качестве десерта или нарезать небольшими квадратиками к кофе, в обоих случаях вы не будете разочарованы!

пирожное с дульсе-де-леш4

брауни-о-дульс-де-леш16

Оцените статью
Добавить комментарий

نيك قاسي radarporn.com تحميل سكس مجانى sسكس محارم azpornoizle.com موقع عرب سيكس legy rajwap.biz sexvideoindia malluxv shemaleporntrends.com india mp3.com fux. com erovoyeurism.net xxx dasi sex video tamil fuk tubepatrol.xxx hifi sex video com henti pirn hentaifuq.com dankei dankei revolution indian school sax pakistaniporns.com boss employee sex videos boobs fuck foxporns videos whiteporn.mobi tollywood actress bf سككس مترجم kobiiys.com سكس اشواريا راي salior moon hentai hentaipod.net هنتاي fc2-ppv 984181 javmovies.mobi sweet-002 سكس رجل وامراتان toptubepop.com سكس اجنبي بزاز xxx vedio tamil borwap.pro blacked raw.com katy perry xxx pornbit.info xnxx4