...

Домашняя лепешка с мускатной тыквой

здоровый, веганский и домашний рецепт галет "сворачивать" из муки, тыквы и разрыхлителя без лактозы

Полезный, веганский и быстрый рецепт тортильи, приготовленной из пюре из тыквы и разрыхлителя.

Чтобы разнообразить домашние лепешки из пшеничной муки, почему бы не включить в приготовление мускатную тыкву и не сделать обертку из тыквенной лепешки? В дополнение к увеличению количества клетчатки в лепешке, кабачок окрашивает лепешку, придавая ей тонкий аромат тыквы. Благодаря разрыхлителю реализовать эти обертывания можно без перерыва. Украсьте 1–2 ролла сырыми овощами или овощами на гриле и источником белка для сбалансированного и полноценного питания. Наконец, следует отметить, что этот рецепт обертывания из тыквы с орехами является веганским и не содержит лактозы. PS — это дает нам здоровую идею рецепта, чтобы приготовить тыкву с орехами по-другому..


Сложность

Порции
Легкий 6 обертываний

Подготовка

приготовление еды
40 минут 3 минуты

Ингредиенты

  • 200 г муки пшеничной полубелой (или бисе)
  • 250 г мускатной тыквы (сырая масса с кожицей)
  • 5 г разрыхлителя
  • 5 мл оливкового масла
  • 3 г соли

инструкции

  1. Тыкву очистить, нарезать кусочками и варить около двадцати минут в несоленой кипящей воде. Чем мельче кусочки, тем быстрее будет готовиться (~15 минут).
  2. Когда тыква сварится, слейте воду из-под варки и измельчите до однородной массы.
  3. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  4. Вмешайте пюре из тыквы и масло.
  5. Вымешивайте вручную в течение 5 минут, пока не получите пластичное и эластичное тесто. Если оно слишком липкое и влажное, добавьте еще муки. Если, наоборот, слишком сухо, разминаем влажными руками.
  6. Разделите тесто на 5 частей одинакового размера и сформируйте из каждой части шарики.
  7. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте каждый шарик как можно тоньше с помощью скалки.
  8. Обжариваем на сковороде на сильном огне и без жира по 1,5 минуты с каждой стороны. Когда на поверхности пленки появятся пузырьки воздуха, раздавите их шпателем.
  9. Повторите для каждого обертывания.
  10. Украсьте роллы по желанию (на фото рубленый творог, руккола, творог и авокадо).
  11. Храните обертки в ткани вдали от света или замораживайте их для использования в будущем. Если они станут твердыми, капните несколько капель воды на одну сторону и нагрейте их в микроволновой печи в течение 1 минуты, чтобы они стали мягкими.

В упаковке (без начинки): 179 калорий | 4.6P | 37,8 г | 1л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.