...

Красная паста песто без пармезана

полезный и вегетарианский рецепт пасты с красным соусом песто на основе вяленых томатов и сливочного сыра без сливок и без глютена

Полезный, вегетарианский и легкий рецепт пасты с соусом песто россо без кедровых орехов и масла.

От зеленой пасты песто с авокадо давайте теперь перейдем к красному песто, приготовленному из вяленых помидоров. Вариант этого песто россо менее калорийный и менее жирный, чем традиционный. Действительно, этот соус песто не содержит масла, кедровых орехов и пармезана. Эти ингредиенты заменяются легким сливочным сыром и томатным соусом, они придадут соусу сливочности. Что касается выбора пасты, мы выберем макароны из бобовой муки (нут, коралловая чечевица, горох), потому что они богаче белком и не содержат глютена, даже если рецепт также работает с макаронами из пшеничной муки. Чтобы приготовить отличную здоровую, вегетарианскую и идеально сбалансированную еду с низким ГИ (= гликемический индекс).


Сложность

Порции
Легкий 2 человека

Подготовка

приготовление еды
10 минут 12 минут

Ингредиенты

  • 150 г пасты из бобовой муки, такой как чечевица или нут (сырой вес)
  • 75 г вяленых помидоров (желательно без масла)
  • 75 г Филадельфии 3% жирности (или свежей квадратной 0%)
  • 50 г томатного соуса (= пюре)
  • Горсть свежего базилика
  • Соль, перец и чесночный порошок

инструкции

  1. Отварите пасту al dente в кастрюле с кипящей водой (около 9-11 минут).
  2. Тем временем смешайте вяленые помидоры, Филадельфию, томатный соус, свежий базилик, соль, перец и зубчик чеснока, пока не получите однородный соус. Если зерен слишком много, добавьте немного воды, чтобы разбавить консистенцию.
  3. Попробуйте и отрегулируйте приправу.
  4. Слить пасту, когда она сварится, и залить соусом. Хорошо перемешайте, чтобы соус хорошо соединился с макаронами.
  5. Подавайте эту пасту с красным соусом песто с овощами на ваш выбор (здесь кубик замороженного шпината), посыпав несколькими кедровыми орешками и кусочками вяленых помидоров.

На человека: 408 калорий | 26.5П | 62G | 6л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.