Курица и сливочный рис с грибами и горчицей

Сегодня мы делаем ультра-базовый с полной тарелкой, которую я регулярно готовлю, поэтому я подумал, почему бы не опубликовать это в блоге… это все еще просто и эффективно, и я знаю, что нам это очень нравится ^^

Итак, вот моя маленькая тарелка риса с грибами в сопровождении куриного филе, одно из лучших ленивых блюд в доме 😆

Ингредиенты: (для 2 человек)

• 2 куриные котлеты
• 250 г шампиньонов
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 ст л горчицы
• 1 чайная ложка старой горчицы с горкой
• 100 мл полугустых сливок (12%)
• 100 г риса басмати
• 1 CS d’huile d’olive
• соль перец

Подготовка:

1. Мелко нарежьте грибы.
2. Отварите рис в кастрюле с подсоленной кипящей водой в соответствии с указаниями на упаковке.
3. Разогреть в сковороде немного масла и обжарить грибы 2-3 минуты. Добавьте чеснок, сливки и горчицу (отмерьте по вкусу), соль и немного перца. Оставить вариться на медленном огне.
4. Параллельно разогреваем вторую сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем котлеты на сильном огне. Приправьте солью и перцем, затем продолжайте готовить на медленном огне, чтобы курица была хорошо приготовлена.
5. Подавайте курицу с рисом, смешанным с грибами в сливках.

ℹ Калории и макроэлементы: 520 калорий/чел. (Д: 15,5 г / Г: 48,2 г / П: 45,7 г)