...

Легкая шоколадная помадка без масла и без муки

рецепт полезной и легкой шоколадной помадки с кукурузным крахмалом и яблочным компотом без муки и без масла

Полезный, легкий и диетический рецепт шоколадной помадки из кукурузного крахмала без муки и масла.

Помадку легко спутать с шоколадной помадкой, так что напомню: помадка не растекается, пока помадка (или полуфабрикат) имеет жидкое сердцевину (подробнее об этом читайте здесь). В этом рецепте мы приготовим облегченную версию шоколадной помадки. Это будет приготовлено в духовке, хотя возможно приготовление в микроволновой печи (найдите это здесь). Эта полезная шоколадная помадка будет без масла, без муки и без добавления сахара. Действительно, мы будем использовать молочный шоколад и яблочный соус, чтобы подсластить помадку. Мука заменена кукурузным крахмалом, к тому же благодаря этому помадка будет безглютеновой. Что-то, чем можно наслаждаться без чувства вины с легким и сбалансированным десертом менее чем на 250 калорий.


Сложность

Порции
Легкий 4 помадки

Подготовка

приготовление еды
10 минут 15 минут

Ингредиенты

  • 100 г шоколада (50 г темного шоколада и 50 г молочного шоколада)
  • 1 целое яйцо
  • 100 г несладкого яблочного компота
  • 20 г кукурузного крахмала (= Maizena)
  • от 5 до 15 г шоколадной стружки
  • По желанию: несколько орехов пекан для украшения.

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Растопите два вида шоколада на водяной бане.
  3. Взбить яйцо и яблочное пюре.
  4. Добавьте растопленный шоколад и кукурузный крахмал и перемешайте до получения однородной массы без комочков.
  5. Разлейте смесь по четырем формочкам и украсьте шоколадной стружкой и орехами пекан.
  6. Выпекать 15 минут.
  7. Дать немного остыть перед употреблением.

В одной помадке: 224 калории | 4П | 22,2 г | 13,2 л

Заметки : для более богатого белком варианта замените яблочный компот творогом 0% (или скиром, или греческим йогуртом). Однако необходимо будет добавить от 10 до 15 г подсластителя (например, кленового сиропа, меда или кокосового сиропа).

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.