...

Паста болоньезе в одном горшке без вина

полезный и быстрый рецепт пасты болоньезе с мясным фаршем в одном горшочке 5% без лактозы

Быстрый, полезный и легкий рецепт пасты в горшочке с домашним соусом болоньезе.

Не то, чтобы на сайте не было полно рецептов «пасты в одном горшке» (которые, кстати, можно найти здесь), но эта техника приготовления настолько практична и бесконечно адаптируема, что вы должны использовать ее самое большее. Вкратце, одна паста состоит из приготовления макарон со всеми остальными ингредиентами в одной кастрюле. Оставшаяся вода, богатая крахмалом, будет кремообразной и послужит соусом. Предлагаемая здесь версия вдохновлена ​​болоньезе, но без вина. Фарш, томатный соус, бульон, морковь и лук будут готовиться вместе с макаронами. Хотя рецепт работает без моркови и лука, важно добавить молоко, которое придаст несравненный сливочный вкус. Этот полезный рецепт — отличная идея для полноценного и сбалансированного питания.


Сложность

Порции
Легкий 1 человек

Подготовка

приготовление еды
3 минуты 12 минут

Ингредиенты

  • Макаронные изделия из цельнозерновой муки от 50 до 65 г (сырой вес)
  • 75-100 г мясного фарша 5% жирности (или овощного фарша)
  • 100 г томатного соуса
  • 175 мл говяжьего или овощного бульона
  • 50 мл несладкого растительного молока (или полуобезжиренного)
  • 1 маленькая морковь (~40 г)
  • 1 луковица (от 30 до 40 г)
  • Продам орегано
  • По желанию : свежие листья базилика и тертый сыр для подачи

инструкции

  1. Обжарьте нарезанный лук и мясной фарш в оливковом масле на сковороде в течение примерно 2 минут.
  2. Влить томатный соус, предварительно натертую морковь, орегано, соль и бульон.
  3. Довести до кипения.
  4. Когда закипит, добавить макароны и варить 10 минут.
  5. В середине приготовления (через 5 минут) влейте молоко и регулярно помешивайте. Помешивание предотвратит прилипание пищи ко дну кастрюли.
  6. Если жидкости не хватает, добавьте воды. Обычно в этом нет необходимости.
  7. Подайте эту пасту болоньезе в одном горшке с несколькими листьями базилика (или листьями шпината, если их нет). Посыпать тертым сыром.

Для всех: 381 калория | 28П | 56G | 5P

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.