Содержание
Полезный, легкий и диетический рецепт пикантных вафель из тыквы без масла.
Вафли чаще едят в сладком варианте. Разнообразить удовольствия осенью и зимой помогут вкусные и полезные кабачковые вафли. Действительно, рецепт без масла и без добавления жира. Тыквенное пюре обеспечит несравненную мягкость, здесь оно является отличной заменой сливочному маслу. Для полноценного и сбалансированного приема пищи требуется 2-3 таких вафли в сопровождении источника белка (творог, копченая форель, яйцо и т. д.) и липидов (например, авокадо, семечки, сыр и т. д.). Наконец, поскольку не у всех есть вафельница, можно использовать тот же рецепт для приготовления кабачковых оладий.
| ★ Сложность | ⨂ Порции |
|---|---|
| Легкий | 6 вафель |
| ⧗ Подготовка | ► приготовление еды |
|---|---|
| 10 минут | 4 минуты |
Ингредиенты
- 200 г мускатной тыквы (или тыквы, или мускатной тыквы)
- 60 г овсяной муки (или цельнозерновой муки)
- 1 целое яйцо (желательно органическое)
- 1 чайная ложка соли
- 1 г разрыхлителя
- Щепотка мускатного ореха и чесночного порошка
инструкции
- Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и варить около двадцати минут в несоленой кипящей воде.
- Слить тыкву и измельчить ее с помощью блендера.
- Смешайте тыквенное пюре со всеми остальными ингредиентами (яйца, мука, соль, дрожжи и мускатный орех) до получения однородной пасты.
- Разогрейте вафельницу, дайте ей закрыться на 3-4 минуты.
- Смажьте тарелки, если они не антипригарные.
- Поместите большую столовую ложку препарата в середину каждой нижней тарелки.
- Готовьте 4 минуты, не открывая вафельницу. Это может сломать вафли.
- Повторяйте шаги 6-7, пока не израсходуете все тесто.
В одной вафле: 60 калорий | 2.7P | 8,7 Гб | 1,6 л
