Рецепт полезного, диетического и фитнес-торта из яблочного компота без масла
Вы ищете рецепт здорового торта? Вы находитесь в нужном месте! Мы приготовим торт с компотом и шоколадной стружкой. Это будет торт без добавления сахара, без масла, без молочных продуктов и без добавления жира. Сахар и масло традиционных тортов здесь заменены яблочным компотом (менее калорийным, но служащим подсластителем и связующим) и растительным молоком (для безлактозного торта). Эти приспособления позволяют получить несравненную мягкость. Шоколадная стружка, со своей стороны, также подсластит торт, обеспечив прожорливость. Обратите внимание, что ГИ (= гликемический индекс) низкий. Этот торт можно есть на завтрак с творогом блан или в качестве закуски/перекуса или на десерт.
| ★ Сложность | ⨂ Порции |
|---|---|
| Легкий | 10 частей |
| ⧗ Подготовка | ► приготовление еды |
|---|---|
| 10 минут | 45 минут |
Ингредиенты
- 180 г полубелой пшеничной муки (либо цельнозерновой, либо овсяной муки)
- 100 г темного шоколада 60% (или шоколадной крошки)
- 200 г яблочного компота без добавления сахара (домашнего или нет)
- 2 цельных яйца (желательно органических)
- 50 мл несладкого миндального молока (или другого растительного молока)
- 6г разрыхлителя
- Дополнительно: 1/2 чайной ложки ванильного порошка.
инструкции
- Компот из яблок в домашних условиях: яблоко очистить, разрезать на четвертинки и варить около двадцати минут в кипящей воде. После варки смешайте яблоки, чтобы получился компот.
- Используя нож, нарежьте плитку шоколада на мелкие кусочки, чтобы получились наггетсы.
- Разогрейте духовку до 180°C
- Взбить яйца, яблочное пюре и миндальное молоко.
- Всыпать муку, разрыхлитель (+ ванилин). Смешать вместе.
- Добавьте шоколадные чипсы и смешайте их с тестом для торта.
- Застелите форму пергаментной бумагой или смажьте форму кокосовым маслом и вылейте в нее смесь. Моя форма 15см х 20см.
- Выпекать 45 минут. Готовность проверяйте, воткнув кончик ножа, он должен выйти сухим. В противном случае продлите приготовление еще на несколько минут.
- Дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем нарезать на кусочки.
Номинальная часть: 151 калория | 4,2П | 20G | 5,4 л
Заметки : рецепт работает со спелым бананом вместо яблочного пюре. Требуется 200 г банана, то есть два банана.
