...

Протеиновая чаша (флан в микроволновке)

рецепт здорового и белкового пирога, пирог для микроволновой печи с безглютеновым творогом

Полезный, легкий и белковый рецепт тарталета, приготовленный из творога блан, молока и яйца в миске в микроволновой печи.

«Боулфлан» или флан, приготовленный в миске в микроволновой печи, вдохновлен очень известным пирожным. Это идея для сбалансированного, полезного и низкокалорийного завтрака, который можно приготовить накануне вечером. Действительно, флан нуждается в отдыхе, чтобы замерзнуть. В отличие от кекса, текстура кекса более легкая (как у флана) и менее плотная. Он также естественно богат белком благодаря содержанию 0% творога, яиц и молока. Наконец, это рецепт без глютена, без добавления жира и с низким ГИ (= гликемический индекс).


Сложность

Порции
Легкий 1 человек

Подготовка

приготовление еды
5 минут 4 минуты

Ингредиенты

  • 100 мл обезжиренного молока (или миндального молока, или соевого молока, или другого растительного молока)
  • 100 г 0% творога (или 0% греческого йогурта, скира или простого йогурта)
  • 1 целое яйцо (желательно органическое)
  • 20 г кукурузного крахмала (=майзена)
  • 20 г кокосового сахара (или тростникового или коричневого сахара)

инструкции

  1. Начните приготовление по крайней мере за 2 часа (или накануне): смешайте молоко и кукурузный крахмал в миске, пока не останется комочков.
  2. Добавьте творог, кокосовый сахар и яйцо и перемешайте. Не должно быть комочков. Быстрый вариант — смешивать максимум 15 секунд.
  3. Ставим в микроволновку на полную мощность на 4 минуты. Регулярно проверяйте микроволновую печь, чтобы избежать переполнения.
  4. Подождите, пока миска остынет, прежде чем поставить ее в холодильник на 2 часа или на ночь.
  5. По истечении времени отдыха срежьте ножом края, поставьте тарелку на миску и переверните. Это расформирует чашу.
  6. Наслаждайтесь как есть или полейте шоколадным соусом (растопленный шоколад + молоко), карамелью или другим топпингом на ваш выбор.

Для всех (без начинки): 340 калорий | 25П | 44G | 7л

Заметки : майзену можно заменить полумукой из цельнозерновой муки. Однако этот вариант будет содержать глютен. Вместо кокосового сахара можно положить подсластитель для сладкого вкуса без калорий.

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.