...

Протеиновый десертный крем с арахисовым маслом и шоколадной глазурью

Рецепт полезного десертного крема с порошком PB2 и шоколадом

Рецепт белково-кремового крема для фитнеса, приготовленный из порошка PB2 и шоколадной глазури.

Заранее важно указать, что этот рецепт работает только с арахисовым порошком PB2 от торговой марки Bell Plantation. Результат с заменой не гарантируется. Что такое порошок PB2? Это обезжиренный арахисовый порошок (в равном количестве с целым арахисом липидов в 6 раз меньше), богатый белками. Поэтому он не содержит глютена и лактозы. Поскольку оно обезжирено, оно также менее калорийно, чем арахисовое масло, поэтому мы можем есть его в больших количествах с эквивалентной калорийностью (например: 10 г арахисового масла = 18 г порошка PB2). Все эти доводы убедили меня попробовать, к сожалению толку от него было немного, пока я не попробовала рецепт белкового десертного крема с арахисовым маслом и вот он ниже.


Сложность

Порции
Умеренный 2 стакана

Подготовка

приготовление еды
5 минут 7 минут

Ингредиенты

  • 200 мл полужирного молока
  • 40 г порошка PB2 (я заказал этот)
  • 20-30 г хрустящего арахисового масла
  • 10 г кукурузного крахмала (более известного как Maizena)
  • 15 г темного шоколада 70%
  • 15 мл несладкого миндального молока (или обезжиренного молока)
  • 5 г кокосового масла

инструкции

  1. Смешайте молоко, порошок PB2 и кукурузный крахмал в кастрюле. Нагрейте на среднем огне.
  2. Регулярно помешивайте, пока жидкость не загустеет.
  3. Когда текстура перестанет быть жидкой, выключите огонь и добавьте арахисовое масло. Снова перемешайте, чтобы арахисовое масло хорошо растворилось в креме.
  4. Разделите сливки между двумя верринами.
  5. Нагрейте в микроволновой печи темный шоколад с кокосовым маслом и небольшим количеством молока не менее 30 секунд.
  6. Хорошо перемешайте и полейте глазурью веррины.
  7. Охладите не менее 30 минут.

В веррине: 290 калорий | 17П | 49,8 г | 13,6 л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.