...

Шоколадный торт без глютена и без лактозы

полезный и простой рецепт шоколадного торта без глютена, без лактозы и без муки

Рецепт полезного, легкого и диетического шоколадного торта без глютена и лактозы.

Этот безглютеновый и безлактозный шоколадный торт напрямую вдохновлен рецептом торта Nutella, приготовленного только из яиц и Nutella. Излишне говорить, что Nutella — это сахарная бомба, поэтому мы заменим ее здесь четырьмя ингредиентами, а именно пюре из фундука, растительным молоком, кокосовым сахаром и какао-порошком. Получится ультрамягкий шоколадный торт с послевкусием лесных орехов, а шоколадная глазурь добавит последний штрих шоколада. Последнее указание, рецепт этого шоколадного торта также без муки и без масла.


Сложность

Порции
Легкий 9 частей

Подготовка

приготовление еды
30 минут 30 минут

Ингредиенты

  • 3 цельных яйца (желательно органических)
  • 100 г орехового пюре (или миндального масла или масла кешью)
  • 75 мл несладкого миндального молока (или полуобезжиренного молока)
  • 50 г кокосового сахара (или коричневого сахара)
  • 30 г какао-порошка без добавления сахара
  • Глазурь : 30 г темного шоколада + 75 мл растительного молока.

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Энергично взбивайте яйца в течение 5 минут, пока они не удвоятся в объеме.
  3. В другой емкости смешайте ореховое пюре, миндальное молоко, кокосовый сахар и какао-порошок.
  4. Аккуратно вмешайте эту шоколадную смесь в яйца, пока не получите однородную смесь.
  5. Застелите квадратную форму пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто. У меня размер 15х15см.
  6. Выпекать 30 минут. Готовность проверяйте, воткнув кончик ножа в центр пирога, он должен выйти сухим. В противном случае продолжайте готовить еще несколько минут.
  7. Дайте ему остыть в течение примерно двадцати минут при комнатной температуре.
  8. Пока ждете, подогрейте молоко и вылейте его на шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растает.
  9. Нанесите глазурь на торт и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, прежде чем разрезать на ломтики.

На порцию: 158 калорий | 4.8P | 9,2 Гб | 11,3 л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.