...

Веганские фрикадельки из красной фасоли

веганский и полезный рецепт веганских пельменей без мяса, без яиц, без панировочных сухарей

Вегетарианский, веганский и полезный рецепт фрикаделек из красной фасоли и овсянки.

Что делать с фасолью? Веганские пельмени, конечно же! Помимо красной фасоли, они состоят из овсяных хлопьев, томатного соуса, соевого соуса, лука и различных специй. Благодаря этому мы получаем вегетарианский, веганский, безлактозный, безяичный и обезжиренный рецепт, который очень вкусный. Для полноценного и сбалансированного питания мы добавим к ним овощи и крахмалы по вашему выбору. Вы должны знать, что эти вареники являются прекрасной заменой мяса, потому что красная фасоль – это бобовые, богатые растительным белком.


Сложность

Порции
Легкий 13 пельменей

Подготовка

приготовление еды
10 минут 20 минут

Ингредиенты

  • 240 г вареной красной фасоли (консервированной или нет)
  • 50 г томатного соуса
  • 30 г овсяных хлопьев (или овсяных отрубей)
  • 1 маленькая луковица
  • 10 мл соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • Перец, тмин и паприка

инструкции

  1. Пропустите этот шаг, если используете консервированную фасоль. Замочите сушеную фасоль в холодной воде на 12 часов. Промойте их, затем варите в кипящей воде с пищевой содой в течение 1 часа.
  2. Поместите приготовленную и высушенную фасоль, томатный соус, соевый соус, овсянку, крупно нарезанный лук, зубчик чеснока и специи в блендер.
  3. Смешивайте, пока не получится начинка из нескольких кусочков.
  4. Попробуйте пасту и при необходимости отрегулируйте приправу.
  5. Возьмите ложку теста и скатайте тесто между ладонями, чтобы сформировать шарики.
  6. Выложите фрикадельки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  7. Выпекать 20 минут при температуре 180°C и перевернуть в середине.
  8. Подавайте эти веганские фрикадельки с йогуртовым соусом или в томатном соусе с грибами (как на фото).

На фрикадельку: 35 калорий | 2.4P | 5,5G | 0,4 л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.