...

Веганский тирамису (без яиц и без маскарпоне)

полезный и веганский рецепт тирамису с шелковым тофу без маскарпоне и без яиц

Полезный, веганский и быстрый рецепт тирамису без яиц и без маскарпоне.

Тирамису входит в пятерку любимых десертов французов, поэтому не случайно этот итальянский десерт часто встречается в меню многих ресторанов. Однако этого десерта до сих пор не было на Sainplement Healthy! Мы собираемся исправить это, начав с легкой и веганской версии классического тирамису. Как обойтись без маскарпоне, без яиц и без печенья с ложкой? Это довольно просто: вместо маскарпоне и яиц мы будем использовать шелковый тофу и растительный йогурт, а печенье заменим спекулу (да, оно веганское). Конечно, это многое меняет, но вкус остается тирамису. Все, что вам нужно сделать, это начать, следуя рецепту ниже.


Сложность

Порции
Легкий 3 части

Подготовка

приготовление еды
15 минут 0 минут

Ингредиенты

  • 250 г шелкового тофу*
  • 100 г йогурта на кокосовом молоке (я использовала этот)
  • 40 г кленового сиропа (или сиропа агавы или кокосового сиропа)
  • 10 зеркал
  • 30мл кофе
  • 1 чайная ложка несладкого какао

инструкции

  1. В салатнице энергично взбейте шелковистый тофу, йогурт с кокосовым молоком и кленовый сироп, пока не получите сливочный и однородный крем без зерен. Используйте электрический миксер, чтобы идти быстрее.
  2. Попробуйте сливки и при необходимости отрегулируйте количество кленового сиропа.
  3. Запустите кофе.
  4. Окуните спекуло в кофе и выложите на дно прямоугольной формы. Моя форма 10 см х 15 см.
  5. Покройте спекулос половиной растительного крема.
  6. Поверх крема положите новый слой спекуло, смоченных в кофе.
  7. Покрыть оставшимся растительным кремом.
  8. Посыпать какао-порошком.
  9. Охладите не менее 4 часов перед подачей на десерт.

Номинальная часть: 315 калорий | 7П | 31G | 13,6л

Заметки : *рецепт также работает с твердым тофу. Однако после взбивания всех ингредиентов крема его придется 1 или 2 раза пропустить через сито, чтобы удалить крупинки.

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.