...

Жареный хлеб с йогуртом и разрыхлителем

Полезный рецепт жареного хлеба с творогом и разрыхлителем

Полезный экспресс-рецепт жареного хлеба с творогом блан и разрыхлителем

После рецепта экспресс-рулетов с шоколадной начинкой следует пикантная версия рецепта жареного хлеба. Эта версия позволяет вам начинить хлеб как крок-месье (см. изображение выше), чтобы приготовить полноценную и сбалансированную еду. Тем не менее, также можно сделать меньшие и простые форматы для сопровождения еды. Помимо того, что он богат белком, этот хлеб имеет то преимущество, что готовится быстро, потому что не требует времени для выдержки (отсюда и использование разрыхлителя) и готовится на сковороде.


Сложность

Порции
Легкий 2 боли

Подготовка

приготовление еды
10 минут 15 минут

Ингредиенты

  • 160 г пшеничной муки (белой, бисе, полубелой или цельнозерновой)
  • 100 г творога 0% (или греческий йогурт 0%, простой скир)
  • 50 мл теплой воды
  • 5 мл оливкового масла
  • 8 г разрыхлителя
  • 2 г соли
  • По желанию для начинки крок-месье: 1 ломтик ветчины из индейки или свинины (30-40 г); 1 ломтик сыра (15-20 г) и нежная горчица

инструкции

  1. Смешать сухие ингредиенты (муку, дрожжи и соль).
  2. Добавить жидкие ингредиенты (творог, вода и масло) и месить около 5 минут, чтобы получилось мягкое и тягучее тесто (если оно слишком влажное, добавить муки, если, наоборот, слишком сухое, месить с мокрой Руки).
  3. Разделить на две равные части и раскатать каждую до толщины 3 мм. (Для небольших форматов разделите на 4 или 5.)
  4. На этом этапе его можно набить или оставить простым. Если просто, переходите к следующему шагу, в противном случае добавьте начинку в центр теста (для крок-месье: горчица, ломтик индюшиной ветчины и сыр), затем сложите края к центру и хорошо закройте.
  5. Обжарьте на сковороде без жира по 5-7 минут с каждой стороны. Каждая сторона будет золотой. Если сомневаетесь, можно продолжить приготовление в духовке около десяти минут при 180°С.
  6. Подавать с салатом, сырыми овощами или овощами.

Буханка (без начинки): 344 калории | 15П | 60,5G | 5л

Оцените статью
Добавить комментарий

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.